张秀英一边同大山不同的解释着，一边又把把刚才剩下的死鱼碎肉装进网纱袋。
牢牢绑在地笼正中间的诱饵兜里。
看了一旁大山一眼。
便又开口道。
“深水区下地笼，靠的就是这股腥味。”
“等腥味顺着流隔的海水散开。”
“方圆几百米的大青龙和深海巨物，都会顺着味道往里钻。”
她拎起第一个加了配重的地笼。
这一次。
她没有用手扔。
而是将地笼顶端的连接绳。
挂在了新买的液压起网机上。
“大山，推上操作杆，慢放。”
大山推下起网机的阀门。
液压马达发出“嗡嗡”的轻响。
粗壮的钢丝绳缓缓转动。
带着重达几十斤的地笼，匀速降入海中。
张秀英盯着海面。
“人工抛投，地笼在水里翻滚，极容易绞在一起。”
“用起网机垂直慢放，地笼就能平平稳稳地落在海底的礁石缝里。”
整整一个小时。
张秀英和大山用不断的重复着同样的手法，将渔船上的这些渔网全部都落在了海水深处。
海面上。
只剩下几十个红色的塑料浮标，在海浪中上下起伏。
张秀英站在船头，长长地吐出一口浊气。
海风吹干了她额头上的汗水。
她看着深邃的大海，眼睛亮得吓人。
在这个年代。
普通的工人一个月累死累活，也就赚个三四十块钱。
而在这片二十多米深的外海。
随便拉上来一条十斤重的野生极品红斑。
或者一只大青龙。
送到市里赵杰的高级饭店，那就是好几十甚至上百块的天价。
“就让这些家伙事在海里泡一晚上。”
张秀英拍了拍船舷。
语气中满是绝对的自信。
“大山，起锚，咱们回港。”
“明天一早，咱们就来收网。”
“带你去见识见识，什么叫真正的海底龙王爷开仓放粮。”
想到明天就能拿着厚厚的大团结。
张秀英觉得，这海风吹在脸上，都是甜的。
等到张秀英回去的时候，江敏敏已经带着江建军睡着了。
原本还担心两个孩子在家里会害怕。
或者是老宅的那些人会过来找麻烦。
要不然张秀英就直接在渔船上睡了。
可转念一想，现在张强被自己给送进去了。
估计在判决结果没有下来之前，还是会安稳上一段时间的。
比方说现在。
看着两个孩子嘴角带着笑容，就知道他们的梦一定是甜美的。
张秀英也赶紧的睡了一会。
天刚蒙蒙亮。
海面上还飘着一层薄薄的白雾。
张秀英和大山就已经驾着那艘十二米长的大船。
破浪前行了。
清晨的海风带着刺骨的凉意。
但张秀英的心口却是一片火热。
昨天买船掏空了家底。
现在家里的吃喝可都要靠自己。
大船平稳地驶入昨天的深海流隔区。
发动机的轰鸣声渐渐变小。
“大山，找浮标。”
张秀英站在船头。
目光如炬地扫视着海面。
大山眼尖。
他三步并作两步跨到船舷边。
伸手一指。
前方二十多米的海浪里。
几个红色的塑料浮标正随着波浪剧烈地上下起伏。
而且起伏的频率极其不规律。
时而被猛地拖入水下。
时而又猛地弹起。
张秀英眼睛瞬间亮了。
“中鱼了。”
“而且是大货在水底死命挣扎！”
“大山，拿搭钩。”
如此不规则的节奏在张秀英看来，这就是财神爷入口袋的声音。
大山抄起一根三米长的竹柄铁搭钩。
看准时机，探出身子。
手臂猛地一发力。
稳稳地勾住了主线上的浮标。
一把将它拖到了甲板上。
“挂起网机。”
张秀英毫不迟疑。
立刻启动了甲板中央的纯机械液压起网机。
大山将粗壮的尼龙主线。
顺势绕在起网机锃亮的金属滚轮上。
“当。”
张秀英一把推下液压挂挡杆。
柴油机的动力瞬间通过皮带传导过来。
起网机的滚轮开始发出嘎吱嘎吱的运转声。
这要是放在以前。
五百个钩子的主线。
加上水底鱼的挣扎拉扯。
张秀英和大山就算把手勒出满手的血泡。
也拔得费劲。
但现在。
液压马达发出低沉的轰鸣。
紧绷得像琴弦一样的主线。
被机器毫不费力地匀速卷上甲板。
“第一钩要出水了。”
张秀英抄起一把大号抄网。
死死盯着深蓝色的水面。
二十米深的水下。
一股极其强悍的拉力顺着主线传上来。
连粗壮的起网机支架都跟着微微颤抖。
“哗啦！”
水面猛地炸开一团巨大的白色水花。
一条力大无穷的深海巨物破水而出。
鱼尾疯狂拍打着水面。
发出“啪啪”的巨响。
张秀英看准时机。
一抄网精准地探入水下。
连鱼带钩死死网住。
双手猛地一叫力。
硬生生将这条大货提上了甲板。
“大山，开眼界了。”
张秀英看着在甲板上疯狂蹦跶的鱼。
激动得声音都在发颤。
“野生深海大红斑。”
“绝对的极品。”
大山瞪大了眼睛。
好奇地看着这条大货。
他长这么大。
平时在滩涂上捡的都是些小鱼小虾。
哪里见过深海里捞上来的这种宝贝。
张秀英咽了咽口水。
脑海里瞬间浮现出这极品海鲜的绝顶滋味。
“这东西，吃的就是一口极致的鲜。”
“千万别拿去红烧或者炖汤，那是暴殄天物。”
张秀英一边动作麻利地解钩。
一边给大山比划着。
“最顶级的做法，就是古法清蒸。”
“把鱼血放干净，顺着脊背划两刀，不用任何多余的调料。”
“盘底垫上几片老姜和葱白，水烧开后上汽猛火蒸。”
“这么大的鱼，蒸个八九分钟刚好。”
“多一分肉就老了发柴，少一分骨头里还带着血腥。”
大山听得直咽唾沫。
“等鱼蒸熟端出来，把姜葱挑掉。”
张秀英说得绘声绘色。
“在鱼身上铺满极细的葱丝和红椒丝。”
“最关键的一步来了。”
“一定要烧一勺滚烫的纯猪油，趁热猛地泼在葱丝上。”
“呲啦！”
张秀英嘴里配着音。
“那股子高温激发的葱油香，混合着深海鱼渗出的油脂香味。”
“能把人的魂都给勾走。”
“夹一筷子鱼肉，肉质像蒜瓣一样雪白紧实，蘸着底部的蒸鱼豉油放进嘴里。”
“鱼皮上的胶原蛋白厚得能把上下嘴唇粘在一起。”
“鲜甜，弹牙，咽下去之后，喉咙里全是那股大海的清甜味。”
