“好家伙,这鱼火锅也太鲜了!”
“肉片嫩得入口即化!”
“青山,你这鱼肉怎么能切得这么薄?”
赵永波、张达洪先前吃过羊肉火锅,可冻狗鱼涮锅的滋味又是另一番鲜香。
李青山特意挑的本地野生狗鱼,肉质细嫩全无细刺,鱼肉冻实之后没法用菜刀细切,索性拿刨子刨成薄片,下锅稍稍一烫便能入口,滑嫩适口。
“天寒地冻鱼肉冻得紧实,菜刀下不去,只能用刨子削片,常温化开拿刀切就省事了。”
李青山简单解释道。
“还是你会吃呀!”
孙立石身为采购,经常出去吃,但是国营饭店都没有李青山的手艺好。
“就好这口,没事瞎琢磨,美中不足就是缺新鲜青菜,配上绿叶菜涮煮才算圆满。”
李青山摇摇头说道。
“这冰天雪地的上哪弄青菜呀!”
孙立石忍不住说道。
“是呀!”
赵永波也附和道。
“明天夏天我多弄些青菜,看能不能储存一些。”
李青山想了想说道。
关于蔬菜大棚的事情,李青山并没有说出来,他还不确定能不能搞出来呢,这会儿要是说出来,明天东西没有种出来,多丢人呀!
“夏天的蔬菜能储存到冬天?”
孙立石好奇地问道。
“我准备在菜窖弄一些冰块,试试看。”
李青山简单地说道。
“是个方法!”
赵永波附和道。
“那我们就等你成功,明年冬天再一起吃火锅。”
孙立石端着酒杯说道。
“好!”
随后四人端起酒杯一起碰了一个。
酒过三巡菜过五味,闲话落到冬日捕鱼的营生上,喝得尽兴的孙立石一拍桌子:“青山老弟,今年制材厂全厂年终职工福利,就托付给你置办。”
“啊?”
听到这话,李青山停下筷子问道:“孙主任,你都要什么东西?”
“和那年一样,一条鱼,一只野兔,如果你能弄到肉,那就再好不过了!”
孙立石缓缓开口。
“喂!胖子,啥情况?今年你是不打算在我们供销社采购是吧?”
李青山还没有开口,一旁边的赵永波不乐意地说道。
“你还好意思说,每年都是找你弄的货,结果呢,有两年差不多让我弄不到年货,要不是青山老弟,我差一点下岗了!”
孙立石没好气地说道。
“那能怪我吗?那是雪大,运不过来么!”
赵永波解释道。
“所以呀,我今年打算让青山老弟弄。”
都是熟人,孙立石直接说道。
“孙主任,鱼和野兔我可以弄到,肉还是交给赵主任吧,大雪封山,我也没办法进山打猎,再说了,野猪肉没有家猪肉香!”
李青山连忙说道。
“听到了吗?胖子!想要肉,你还得求我!”
赵永波得意地说道。
“靠!我偏不从你这儿订猪肉,置办别的年货一样可行”
孙立石故意道。
“我...”
听到这话,赵永波一时语塞,不知道该说什么。
看到赵永波吃瘪的样子,孙立石得意笑了笑。
“随意,你想采购啥就采购啥,以后别找我帮忙。”
看着孙立石得意的样子,赵永波也翻出狠话。
“不找就不找!”
孙立石说的话,李青山也不相信,他和赵永波认识多少年了,不会因为这点事闹矛盾的。
“青山,你最近不是捞鱼呢吗?回头你直接把鱼送到供销社,我们全要了,不用给胖子送!”
赵永波看着李青山说道。
“晚了!老赵,我已经和青山老弟说好了,他的那些鱼要送得我们制材厂。”
李青山还没有开口,孙立石再次说道。
“你们制材厂能要多少?我们供销社又多少要多少!”
赵永波看着孙立石说道。
“我制材厂百十口子人呢,你说能要多少?”
孙立石继续说道。
“张主任,来,咱俩喝个!”
李青山也没在意赵永波和孙立石的争吵,端着酒杯和张达洪说道。
“好!”
张达洪似乎也见怪不怪了,和李青山偷偷地喝着酒,吃着菜。
俩人怼了好几句,发现没有吭声,转眼看去,发现李青山正和张达洪偷偷喝酒呢。
“你俩真不地道啊!喝酒竟然不喊我们!”
孙立石没好气地说道。
“就是!”
赵永波也附和道。
“那不是你俩唠嗑呢,不好意思打扰你们!”
李青山笑着说道。
“去去!是和他唠嗑呢。”
“就是!”
两个几十岁的人又怼了起来,李青山和张达洪相互看了一眼,默默地举起酒杯。
这下孙立石不乐意了,强行加入其中。
接下来场面又恢复最初,什么争吵,那些都是不存在的。
这顿饭从中午一直吃到下午,四个人都喝得晕乎乎的。
一场酒宴敲定两笔供货:制材厂年终福利订货、供销社常年收鱼,李青山往后破冰捞鱼再也不愁销路。
李青山怕他们回去不安全,就把他们扶到炕上休息一会儿,醒醒酒,这才送他们回去。
忙完之后,李青山简单收拾一下,锅碗都没顾上刷,一股脑都放在马车上,拿回去再刷。
至于那一万多块钱,李青山也随意放在马车上。
迎着凛冽寒风,李青山慢悠悠驱车赶回李家屯。
另一边,李志刚在家坐立难安,满心惦记捞鱼的事。
昨天他看到李青山去冰面捞鱼,他刚想过去,结果看到李青山拎一些鱼货回来,下午看着他离开。
本来今天想过来问问情况呢,结果李青山又出去了。
这鱼还能不能捞呀?
“你也别太着急,家里现在有一些积蓄,就算两年不干活也饿不着。”
李志刚的媳妇儿关香草轻轻地劝道。
没有比她知道李志刚有多努力。
套野兔,采蘑菇,种地,编粪篓子,凡是能挣钱的活儿,他一个都没有拉下。
“你不懂,我不是在乎那点钱,我是想跟上青山的脚步。”
李志刚摇摇头说道。
钱是好东西,他也想挣钱,更重要的是他想抱紧李青山的大腿,这样以后就可以大把大把地挣钱了。
如果不是李青山,他怎么可能盖房子,娶媳妇儿呢。
“青山不是说了吗,他去打听打听,他确定好了,肯定会给你说的。”
关香草说道。
“嗯。”
李志刚相信李青山不是吃独食的人。
既然还没有消息,那就再等等吧!