事实也确是如此,不得不说钱东家的经验还是蛮厉害的。
不多会儿,铺子前陆陆续续的来了一批又一批人,剩下的葱香小饼干和桃酥很快就被卖完了,后头的人失望不已,但一听下午还有,又纷纷亮了眼睛。
下午嘛,这也没多久了,好些人干脆就在窗口排上了队,尽管这会儿因为点心卖光了,窗户已经紧闭了。
但站在窗外,闻着对面传出的香味,一个个,恨不得把脖子都伸进对面的屋里去。
那里头,就是在做点心呢,可惜,什么也看不见,那屋子的窗户都开在屋檐底下,那么高,跳起来都看不到,除非架梯子。
但专门架梯子去看人家做点心,他们还怕被当成窃取秘方的贼偷给扭送官府呢,倒也不必如此。
就等着呗。
钱东家回去安抚好了茶客,吃过了午饭,远远瞧着这边排起了长队,也赶紧喊伙计来守着。
孟氏瞧着外头排着那么长的队伍,多都是听之前吃过的客人说起点心有多么多么好吃,不吃会后悔一辈子云云的话,而前赴后继的跑来了。
随着午时已过,排队的人且越来越多。
想了想,她便来寻了徐穗儿,“少东家,下午可要加量?”
徐穗儿面色不变,“不用,就照定好的来。”
孟氏闻言,也不失望,可以说,是早有预料。
她早就瞧出来了,这位少东家年纪不大,可心智厉害得很。
物以稀为贵这个道理,她知道。
这位年纪轻轻的少东家,显然,更深谙此道。
未时正,点心铺子的窗户再次撑起。
排在最前头的人脚都酸了,见窗户开了,激动得不行。
“我要肉松蛋糕!”
“我要豆沙面包!”
“我也要肉松蛋糕,我要十个!”
“我要十个核桃红枣贝果,十个肉松蛋糕,还有十个豆沙面包!”
“.......”
显然,还有专门来替主人家采买的呢。
阿秋统一回应,“好教各位客官知道,蛋糕和面包都不能久放,必须当日吃完,所以,蛋糕和面包合起来不能买超过五个呢。”
物以稀而贵是其一,其二也是如今这个天气,又没有冰箱,再者过夜也会影响口感,所以,限购是必然的。
徐穗儿就怕有些人买得多,当天吃不完,过了夜再吃,影响口感不说,万一吃坏了肚子,反而还是她的麻烦了。
所以,必须限购。
能舍得一下子买五个的人,家里头人口应该也是多的,当天吃完五个,不是问题。
要不是萝卜要吊在跟前紧紧的更有效果,她或许还会限购两个呢。
果然,排了这么久的队的众人一听,只能买五个,顿时,好些人天都塌了。
其中就有罗镇尹家的小厮、周市令家的小厮、陈巡检家的小厮、还有镇上一些有钱人家的下人。
这些,都是奔着十个二十个的来买的。
毕竟,家里头主子多,五个,哪够吃?
可限购,他们也没办法只能挑两样买了,赶紧回家去报信,再让人来接着排队呗!
只说限购一个人,没说限购一家人啊!
有那脑子灵活的一听,当下就花了两个铜板吆喝了路过的人过来,帮忙买!
有人见他这般,眼睛一亮,纷纷有样学样。
几个铜板雇个人而已,只要能多买到点心,他们没问题!
眼见着队伍越排越长,孟氏也听到了外头有些人的‘操作’,但面色一点没变。
量就定在那儿呢,不拘雇多少人来作弊,没得买,还是没得买的。
这不,队伍不过刚过小半,阿秋就扬声道:“不好意思,今儿已售空,各位客官请明日再来吧!”
什么?没了?
后头长长的队伍纷纷跟天塌了一样。
有那性急的人当场闹起来,“怎么就没了?我们排这么久的队,难道白排了不成?我不管,你们再去做!我今天一定要买到!”
有人会闹,也是意料之中。
孟氏丝毫不急,开口,语气带着能安抚人心的特质。
“请诸位理解一下,这些点心做起来费时又费力,一日能做这么多,已经是极限了,若是能多做,能多卖钱,谁还能不愿意不成?
之所以限购也是我们东家想着就这么点的量能叫更多人都能买到呢,不想,还是有这么多人没有买到,或许,我会跟东家请示一下,赶明儿起,每人限购一个或是两个,这样的话,能买到的人就更过了呢。”
闻言,众人大都能理解,毕竟,这点心看着就复杂,究竟怎么做的,他们可不知道,费时费力也是正常?
那么,一天只能做什么多,也是自然,毕竟,就像孟掌柜说的,谁还不想多赚钱啊!
要是能多多的做,他们肯定多多的做!
少部分不能理解的,想着费时费力,那就多请些人呗,人多,肯定做得多,哪有有钱不赚的?
但立马就被孟氏后头的话给分了神。
限购一个?
那怎么成!
绝对不成!
好不容易排个队,结果只能买一个,他们肯定要疯的!
相比之下,怎么选,大家都有脑子!
明天,他们早早的来,就不信排不到前头,只要排上了,就能买五个,谁要这一个啊!
真限购一个了,万一他们也还是排不到呢?
当下,众人忙吆喝,千万别限购一个,还是五个吧,就五个,挺好的。
三两下,众人的情绪被平复,孟氏又笑着说了几句场面话。
众人还没回神,面前的窗户已经关闭了。
回过神,众人只能遗憾的离去,等着明日再来。
可那点心到底有多好吃?
他们还没吃着呢!
索性时间还早,赶紧,都找吃过的人再好好问问呗!
嘴巴没吃着,耳朵听听味也好啊!
只是吧,越听,这心里就越痒痒。
恨不得闭上眼再睁眼就已经是明天了。
显然,悄咪咪开张的周老太点心铺子,比任何大张旗鼓提前预热开张的点心铺子反响都要好。
一天之内,整个清河镇,包括隔壁的壶镇,以及平县县城里,都听说了。
那个马尾坡的徐家,继茶肆和酒楼之后,又新开了一家点心铺子!
里头卖的点心好吃得不得了,保证吃得你掏心掏肺的迷糊!
没人反驳哪怕一丁点。
毕竟,去过周老太茶肆的人都知道,茶肆的茶点本来都是徐姑娘自做的,每一样茶点,都是很好吃的。
喏,李记点心铺子的金丝软酥和芋艿麻枣,买的就是徐姑娘的方子!
所以啊你想想,徐家自己开的点心铺子,那点心能叫人失望吗?
指定不能啊!