此刻已经初夏的时候,天气越来越热的,雨后的天气,尤为闷热。
两个人干活的不远处,就长着几朵大莲花,这个季节莲藕可能不太大,不过做个菜够用就行。
佟腊月一眼就认出来了,这小片的莲花,是睡莲。
本草纲目记载:睡莲为多年生浮叶型水生草本植物,根状茎肥厚,直立或匍匐。
叶二型,浮水叶浮生于水面,基部深裂成马蹄形或心脏形,叶缘波状全缘或有齿;沉水叶薄膜质,柔弱。
睡莲和其他莲花最大的区别就是单生花,睡莲只开一朵花,其他的莲花,会开很多朵花。
睡莲花有大小与颜色之分,浮水或挺水开花。
眼前的这片单生花的睡莲,一看就已经很多年没人动过了,没准里边的块茎会很大。
“啊……啥是莲藕?”田小满一脸茫然的问道。
佟腊月简单的和田小满解释了一下,随后说道:“这片没啥水,直接进去挖两个。我中午给你做个莲藕炖排骨……”
田小满都笑了:“拉倒吧。我还不知道呢……你家一点肉没有了。”
不过,田小满家还是有猪肉和排骨的。上次田小满留下的肉,一直没怎么动呢。
不过佟腊月剩下的猪肉,都差不多吃了,剩下的给了韩娟,连肥肠也送到了老宅,此刻家里就只有猪板油了。
田小满撸起裤管,随后用镰刀试了试水深,也就刚刚超过小腿附近。
田小满脱了鞋子,随后就进了这小片睡莲池子里边,片刻之后,就搞出来四五个菠萝大小的睡莲块茎。
“这玩意咋吃?都是泥啊……看着就不得劲。”田小满摇了摇头。
她不认识莲藕,但是总感觉这玩意一身淤泥,还长得磕碜的不行,根本没法吃。
佟腊月接过莲藕,看了一眼,便知道这是粉藕。
莲藕一般分为粉藕和脆藕,粉藕是七孔藕,脆藕是九孔藕。
田小满挖出来的就是七孔的粉藕。
粉藕淀粉含量高,水分少,口感软糯,适合炖汤,比如莲藕排骨汤,也可以做桂花糯米藕。
佟腊月家后边正好有点桂花,现在就缺糯米了.....
不过快要到了端午节了,想必村里有糯米的人家还是有的,佟腊月准备去别的人家买二斤糯米,做点桂花糯米藕。
“长的丑的一般都吃起来甜的,我回头给你做个桂花糯米藕。”
“哈哈哈哈,我怀疑你在揶揄沈明珠。”田小满笑着说道。
田小满自然也听说了佟腊月和沈明珠,因为种地在山上吵起来的事情,田小满一直觉得佟腊月和陆行舟挺般配的,所以她对沈明珠真的是半眼珠子看不上。
“那个沈明珠啊,她就是长的丑想的美。”
“你啊,抓紧干活吧。”佟腊月笑着说着,随后把田小满挖上来的莲藕用镰刀给清理了一下,只剩下莲藕的块茎,随后用水简单洗了下。
莲藕这东西比较实在,只不过佟腊月以前没发现这里有莲藕。
如果早点发现,自己以前就不用挖野菜充饥了。
莲藕它既可以做菜,还可以当主食吃,有点类似于芋头。
田小满不一会的功夫,又挖出来十几个莲藕。
佟腊月洗干净之后,让田小满上来了:“小满,咱们没拿背篓,下午再说吧。”
田小满这才上来,洗了洗脚丫,穿好了鞋子。
随后佟腊月用镰刀割了几根芨芨草,随后把这十几个莲藕穿起来,最后和田小满一起往家里走去。
一路上,由于下了雨,这会到处都是一片生机勃勃的样子。
山里的东西,其实都是有用的。
艾草有艾草的作用,薄荷有薄荷的用途,就算是那看起来什么用都没有的芨芨草,以后也可以做成扫把卖掉。
其实,在山里自给自足,难度不是很大。只不过大洼公社能耕种的土地太少了,而粮食产量又太低了。
如果像佟腊月这样,今年种地的时候,使用了化肥,粮食够吃了之后,那山里就是一个巨大的宝藏了。
这年代没什么草甘膦,到处都是药材,趁着这两年大家还没怎么注意药材的事情,多搞点小钱钱,顺带多搞点药材的种子,以后种一些药材,就好了。
若不然,等着村民都知道了药材值钱之后,那山里的药材就要遭老罪了......
后世的大洼公社,别说成片的草药,便是成片的草都几乎找不到了。山里除了庄稼和零星的几棵树,几乎没有任何绿色的东西了。
二人正走着,刚到鹊桥旁边的时候,突然对面走过来一个推着手推车的男人。
那人正是沈万年。
沈万年一看对面是佟腊月和田小满,立刻就把手推车往路中间一横……
佟腊月皱着眉头,也停了下来。
田小满跟着停下来,脸色不喜的看着沈万年,随后直接张嘴就开喷:“沈万年,好狗不挡道。”
沈万年气势汹汹截住佟腊月,说道:“佟腊月,你做了坏事还想跑?你让我们家沈明珠给你拉滚子,累的倒在地里,你也不管,我们家沈明珠已经三天三夜滴米未进了……”
佟腊月都笑了:“哎哟,那你闺女三天三夜都滴米未进,您老人家还真是道德高尚啊。沈明珠都快饿死了,你还忍了三天,才找找我……大气啊。”
佟腊月才不信沈明珠病了,更不信沈万年能那么高尚,自己女儿三天不吃饭,才想起来找自己麻烦。
像沈万年这种没事还要找事的傻逼,显而易见的,沈明珠绝对啥事没有他沈万年今天就是故意找茬来了。
“你少东扯西扯的。反正我们家沈明珠现在病了,你的赔我们家医药费,误工费。要不然,咱们就去队里找队长,说道说道。”沈万年提高了嗓门:“你可以不讲理,但是这世界指定有讲理的地方。”
佟腊月笑了笑,面色平静:“那你直接去找队长就可以了。你想讹我的钱,门都没有。”
“再说了,那天就沈明珠赶马车在中午的时候回家了。结果,我和田小满挖的那些药材和艾草,有七八袋子,都丢了。分明就是沈明珠偷的。你一个贼,还他妈好意思给我说讲道理,今天你不去找队长,我都要去找队长了。”