大洼公社成立的时候,大约是三十几年之前的事情了。
那会儿是集中了队里所有人家的马和牛什么的,一起养着。
随后成立的饲养处。
大洼公社虽然不大,但是也有个千八百口子人,大约有三百多户人家。
远了不说,佟腊月记得自己刚刚嫁到大洼公社的时候,队里马就有七八十匹马,还有一两百头耕牛、十几匹骡子和三四十头毛驴。
但是到了今天,已经少了很多了。
特别是马车,那原本应该一家一户都有一辆马车的。
按理说,队里应该有三百套马车。
但是,实际上只有三十几套马车了……
“反正队长说,以后一视同仁。谁借马车,一天给五斤苞谷面,当做是用马的饲料。”田小满无奈的说道:“这事,队里都定完了,没法了。”
佟腊月叹了口气:“哎,这群人……”
佟腊月刚刚打通了进城卖鱼的路子,这马上就被人捣乱,她自然十分不满意了。
没有马车,进城太难了。
到县城三十多里路,走一个来回,人得累个半死。
“以后多赚点钱,自己买匹马买辆车吧。”佟腊月无奈的说道。
话虽然这么说,但是现在大家伙连买一辆自行车都艰难的时候,买马车就更难了。
几乎等同于天方夜谭。
两个人又聊了几句,休息好了,便继续赶路。
吃了一个烤土豆,身体力气也恢复了很多,倒是比刚刚状态好一些。
两人终于到了那片松树林。
这片松树林由于山势比较高,来的人就不太多了,松针铺了厚厚的一层,踩上去软软的。
田小满指着不远处的一片区域说:“去年我就是在这儿捡的松茸菌,当时可多了。”
佟腊月仔细观察着地面,果然在松针和腐叶之间,看到了几朵褐色的、伞盖厚实的蘑菇,正是松茸菌。
松茸菌是好东西,吃起来味道好,价钱也不错,最关键的是,这片松树林足够大,想必松茸菌也应该很多。
佟腊月到了松树根上,拨开一些矮小的灌木,那松茸菌便长在灌木下方的已经腐烂了的松针里边。
佟腊月拽着松茸菌的伞盖,直接连根拔起了一个,用鼻子闻了闻,说道:“闻着味不错,今晚我也给大鹅和大牛炒点吃。”
田小满嘿嘿一笑:“你不给陆行舟带点?”
佟腊月白了她一眼:“少乱说喽,干活干活。”
两个人随后便开始麻利的捡拾松茸菌。
一片捡拾完之后,二人又开始寻找下一片地方,继续捡拾松茸菌。
忙活了接近两个小时,两个人背着的背篓,基本都已经捡满了。
看着时间,也已经到了晌午。
佟腊月起身揉了揉腰:“山里就是蚊虫多一些,家里的话这会儿还没有蚊子呢,山里已经很多了。”
“特别是那马蜂嗡嗡的,烦人死了。”田小满坐着休息。
“松茸菌你回家怎么吃?这东西你炒着吃还是炖着喝汤?”佟腊月问道。
“我婆婆那次是弄了一些小螃蟹和虾一起炖着吃的,确实很好吃。要是把虾给捣碎了,做成虾酱,再把这松茸菌也切碎了,两个混在一起,就可以做松茸虾滑酱了,平常做菜放一些,味道很好。”
田小满对吃颇有研究:“炖的话,加点豆腐一炖,味道也可以。”
“豆腐可以买的,不行自己搞几斤豆子做点豆腐也行。咱们这里哪里有虾?坨坨河的虾?”佟腊月还真不知道坨坨河还有小虾。
“南山那条小溪里就有。”田小满笑着回答:“下午没事的话,咱俩去抓点,我是听我们家那口子说的,那边有小虾米。”
佟腊月点了点头。
随后二人休息好了,背着背篓便往回赶路。
到了家的时候,正好中午了。
佟腊月便做饭,留田小满在家一起吃。
简单闷了米饭,又单独用了几块排骨肉,炖了松茸菌。
午饭过后,佟腊月本来想和田小满一起去田小满嘴里说的南山的,但是田小满说自己也是听周淮安说过,南山其实挺多的……她也不清楚是哪个南山,要回家问一下。
佟腊月皱着眉头问道:“小满,你不会说的是赤水古镇那边那个南山吧……”
大洼公社附近有南山,赤水古镇的镇子南边,也有个南山。
不过这两个地方,可天壤地别了。
大洼公社的南山,就是个小山坡,确实有条小溪,但是佟腊月经常去,还真不知道里边有虾。
但是,赤水古镇那个南山,里边也有一条不大不小的溪流,而且那里边不仅有虾,还有蝲蛄。
蝲蛄就是国产皮皮虾,个头很大,比小龙虾个头还大,那可是好东西。
前世的时候,过了几年,赤水古镇的蝲蛄水豆腐,成了当地颇为盛名的小吃,远近闻名。
田小满也不是太清楚:“我到时候问问他吧。”
佟腊月也只好答应了。
下午去南山就有点遥远了,佟腊月和田小满又去了一趟上午采摘松茸菌的地方,再次摘了一背篓回来。
由于这次更熟悉位置,所以到了傍晚的时候,佟腊月和田小满便早早回家了。
佟腊月帮着田小满把上午采摘的松茸菌一起送到了她家之后,自己这才回家。
回到家之后,简单的收拾了一下,佟腊月把一天采摘的松茸菌拿出来过秤。
一共是一百二十多斤,若是晒干了,估计也有三十几斤。
随后佟腊月便把松茸菌拿着,晒到了房顶上。
松茸菌是还不错,但是佟腊月更喜欢吃红蘑,特别是红蘑炖鸡。
家里虽然没有鸡,但是还有鸭子,正好可以给大鹅补补身子。反正上次采摘的红蘑还有一些,正好来个铁锅炖野鸭。
“大牛,起锅烧水。妈今天给你和大鹅炖两只鸭子吃。”
赵大牛一听,立刻开心的去拿柴火准备烧火了。
赵大鹅嘴角流着口水,乖巧的走到佟腊月身边问道:“妈妈,我去帮你给鸭子拔毛……鸭子那天欺负我。”
佟腊月笑了笑,摸了摸赵大鹅的脑袋:“好,把欺负大鹅的鸭子,今天都吃掉。”