沈晚棠回到宅子，一进门就听见沈明昭在院子里跟花脸说话，沈明昭蹲在石桌旁边，花脸趴在石桌上，尾巴垂下来，在沈明昭面前晃来晃去。
沈明昭伸手去抓尾巴，花脸把尾巴甩到另一边，沈明昭又伸手去抓，花脸又甩开了。
一人一猫就这么玩了好一会儿，沈明昭一条都没抓住。
“花脸，你别动，让我抓一下。”
花脸看了他一眼，把尾巴卷到自己肚子下面了。
沈明昭抬起头，看见沈晚棠，站起来，“二妹妹，你回来了？青石镇那边怎么样？”
“挺好，猪圈围墙快砌完了。”
“五亩地的猪圈？那得多大啊！”
沈明昭张开双臂比划了一下，比划完了觉得不够大，又张开了一些，张到肩膀都快脱臼了，“这么大？”
“你比划的那是两亩。”
沈明昭把胳膊又张开了一些，这回张到极限了，胳膊上的肌肉绷得紧紧的，在边关练了一个多月的成果看得见了，胳膊比以前粗了一圈，以前是软塌塌的肉，现在是一块一块的。
“这么大？”
“差不多。”
沈明昭把胳膊放下了，揉了揉肩膀，“二妹妹，你说五亩地的猪圈，得养多少头猪？”
“一百多头。”
“一百多头猪，一天得吃多少东西？谁喂？”
“赵三他们喂。”
“赵三他们不是要种地吗？”
“种地是种地，喂猪是喂猪，地种完了就喂猪，猪喂完了就种地，轮着来，不耽误。”
沈明昭想了想，觉得好像也对，又问了一句，“那猪粪怎么办？”
“沤肥，肥了上地。”
“那猪粪臭不臭？”
沈晚棠看了他一眼，“你猜。”
沈明昭张了张嘴，没猜，他蹲回去，看着花脸。
花脸的尾巴又从肚子下面露出来了，在石桌边上一甩一甩的，但沈明昭不抓了，蹲在那儿看着，手指头在膝盖上画圈。
大姨娘从铺子里回来，手里提着一个篮子，篮子里装着几块豆腐和一把青菜。
她看见沈晚棠，把篮子放在井台上，走过来，“晚棠，你回来了？青石镇那边怎么样？”
“挺好，猪圈围墙快砌完了。”
大姨娘对猪圈的大小没什么概念，问了一句五亩地是多大。
“比咱们这个宅子大两倍。”
大姨娘张了张嘴，“那得养多少头猪？”
“一百多头。”
大姨娘的眼睛瞪圆了，“一百多头猪，那得吃多少粮食？”
“吃泔水。”
大姨娘又愣了一下，“泔水够吗？”
“不够就喂糠。”大
姨娘提着篮子进厨房了。
三姨娘从后院出来，走到沈晚棠面前，“晚棠，跨院那边的人我把活分下去了，赵铁柱劈柴，王贵搬货，李四打扫院子，张小花切肉，刘大妮洗肠衣，每天干的活我记在簿子上，干好了画圈，干不好画叉。”
“画叉？”
“扣饭，一顿饭扣一个菜，扣到画圈为止。”
沈晚棠看了三姨娘一眼，这个办法够狠的，不打不骂，扣饭，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，扣一个菜难受半天，扣两顿就没力气干活了。
当初在流放路上，她也是用不干活没饭吃治沈明昭的，三姨娘这一手跟她学的。
“行，你看着办。”
过了两天，周掌柜让人来传话，说吴师傅约好了，明天上午去铺子里看。
沈晚棠第二天一早就去了，到的时候吴师傅已经在铺子里等着了。
五十来岁，黑脸庞，手上全是老茧，指甲缝里有木屑，穿着一件半旧的棉袄，袖口卷到胳膊肘，露出小臂上硬邦邦的肌肉。
他站在铺子中间，正在看天花板，仰着脖子，嘴微微张着，像个在数星星的小孩。
“沈姑娘？”吴师傅听见脚步声，低下头来，“周掌柜跟我说了，说您想改楼上的包间，您想怎么改？”
沈晚棠带他上了楼，楼上三个大间，每间都空荡荡的，地上有灰，墙是新刷的白灰，白得刺眼，她站在中间那间，用手比划了一下。
“这三个大间，全部拆掉，重新隔成小间，每间放一张桌子，能坐四到六个人就行。”
吴师傅在屋里走了几步，用步子量了量尺寸，“这间能隔四个小间，那边那间能隔三个，靠街的那间能隔四个，一共十一个，够不够？”
“够了。”
吴师傅又问了要不要加窗户、要不要留通风口、隔断用什么材料。
沈晚棠一一说了，窗户要开朝街的，通风口每个小间都要，隔断用木板，不要用纸糊的，火锅的油烟重，纸糊的用不了几天就黄了。
吴师傅从怀里掏出一个本子，用炭笔在上面画了张草图，画得快，线条粗，但该有的都有了，画完了递给沈晚棠看，沈晚棠看了看，点了点头。
“楼下呢？”
“楼下不改格局，加几个灶台，靠墙那边，一排，能放五六口锅，锅要大，要深，能煮很多东西。”
吴师傅又在本子上画了几笔，“灶台好砌，一天就能砌好，沈姑娘，您这个铺子，楼下卖什么？楼上卖什么？”
“楼下卖麻辣烫，楼上卖火锅。”
吴师傅没问麻辣烫是什么，也没问火锅是什么，把本子收进怀里，搓了搓手，“行，我回去备料，三天后开工，大概半个月能弄完。”
沈晚棠点了点头，吴师傅走了，走到门口又回头，“沈姑娘，楼上那个楼梯，有点陡，我帮您改一改？不改也行，但年纪大的人上下不方便。”
“改。”
“行。”
沈晚棠在铺子里又站了一会儿，她在想楼上火锅的事。
锅底用什么？她空间里有辣椒、花椒、胡椒、孜然，能配出麻辣锅底。
但火锅不能光有锅底，还得有蘸料，芝麻酱、蒜泥、香油、醋、酱油、辣椒油、香菜、葱花，芝麻酱她不会做，得买。
蒜泥好办，捣蒜就行，香油也好办，磨香油她不会，但可以买，醋、酱油都有现成的。
辣椒油她自己做，空间里的辣椒又红又辣，晒干了碾碎了用热油泼一下，香味能飘半条街，香菜和葱花好办，在空间里种就行。
她脑子里把这些东西一样一样地过了一遍，觉得差不多都齐了。
出了铺子，她没回宅子，去了一趟醉仙居，周掌柜在二楼雅间里喝茶，看见她上来，倒了杯茶推过来。
“沈姑娘，吴师傅看过了？”
“看过了，周掌柜，谢了。”
