汴京城的西南角，通往三味小镇的大路上，人声鼎沸、车马喧嚣。
远远望去，小镇上鳞次栉比，旌旗招展，热闹非凡。
一辆挂着“王”字徽记，低调朴素的马车，随着车流，缓缓驶入了镇外的停车场。
李清照掀开车帘，一股冷冽的空气扑面而来，混着糖炒栗子和烤芋头的甜香。
她扶着侍女的手，踩着下马凳下了车，深深吸了一口气。
“哎呀，看个戏还要跑这么远，真麻烦。”一个穿水红色褙子，眉目伶俐的少女跟着探出头，嘟囔抱怨着。
李清照笑道：“八姐姐等会儿进了镇子，便不会嫌麻烦了。”
一个穿藕荷色褙子的少女跟在最后，不紧不慢地下了马车，眉头微蹙，满是担忧：
“十三娘，马车不能驶入镇子，我们等会儿光靠走路吗？这该多累啊？”
这两名少女正是已故宰相王珪的孙女，李清照的表姐。
穿藕荷色的是四娘，年初定了亲事，明年开春便要出阁；穿水红色的是八娘，今年方才十四。
两人幼年离京，对汴京早已生疏，这段日子便由李清照这个东道主陪着游玩各处。
三人刚走出停车场，远处突然传来一阵“哐当哐当”的怪响，那声音由远及近，越来越大，还夹杂着“呜——”的汽笛长鸣。
“这、这是什么？！”王四娘和王八娘不约而同瞪大了眼睛。
只见一辆模样古怪的车子正沿着地上的两条铁轨缓缓驶来，车身通体漆成刷上了红漆，底下是铁轮，上面是带着琉璃窗的车厢，车头竖着个圆筒状的铁家伙，“呼哧呼哧”地往外喷着滚滚白气。
那车子没有驴马拉拽，也不见人推，却自己稳稳当当地往前走。
停车场边上，不少新来的游客也和她们一样，既惊奇又畏惧地驻足观望。
看守停车场的后生见状笑了起来，高声介绍道：“各位不必惊慌，这是格物学堂新制的‘有轨蒸汽小火车’！”
他指着那缓缓停稳的“铁家伙”继续道：“诸位可步行进镇，也可以花二十文买张一日通票，或一文钱买站票，坐这小火车进去。
铁轨在镇子里绕成了环线，每站之间只三百步，到站即下，方便得很！”
姐妹三人随着人流排队买了通票，走向那列喷着白汽的小火车。
三人选了靠中的一排座位，登车坐下。
李清照轻车熟路将那扇玻璃门的锁栓插销插上，初冬的寒风立即被挡去了大半。
车厢里的座位包着皮质坐垫、靠垫，柔软而富有弹性，坐着一点也不硌。
王八娘把脸贴近玻璃，好奇地向外张望。
在姐姐的轻咳提醒下，才勉强端坐，可眼睛仍不住地瞟着那喷吐白汽的奇特车头。
“呜——”
汽笛长鸣，小火车“哐当哐当”地动了起来。
隔着明净的玻璃，只见道旁光秃的树枝开始缓缓后移，远处屋宇的轮廓在透明的屏障后连成一片。
车头喷出的白汽时而掠过窗面，留下一瞬朦胧的水雾，随即又清晰如初。
煤炭燃烧的气味与蒸汽的湿润感被隔绝在外，唯余一片安稳的暖意。
不消片刻，小镇中心的景象便透过这扇奇妙的“琉璃窗”全然展开——
宽阔平整的水泥路四通八达，酒楼、茶馆、戏园、作坊鳞次栉比，人流如织。
卖糖葫芦的、捏面人的、吹糖人的小贩在路边此起彼伏地吆喝，各种香气混杂在冷空气中扑面而来，端的是繁华热闹。
王八娘自小在蜀地长大，虽常听人说汴京繁华，却不想城外一个小镇竟比华阳县城还要喧腾。
她跟着姐姐和表妹下了小火车，眼睛简直不够用了。
“十三娘，那儿在做什么？围了好些人！”
她拉着李清照的袖子，朝路边一个被层层围住的摊子挤去。
“来一来，看一看啊！油锅捞钱！油锅捞钱！”
摊主是个三十来岁的汉子，穿着一身干净的蓝布短褐，袖子挽得高高的，露出一截结实的小臂。
他面前支着一口大铁锅，锅下柴火烧得正旺，锅里的油翻滚沸腾，热气蒸腾，“咕嘟咕嘟”冒着骇人的油泡。
“这是街头卖艺么？赚这钱也太难了，手下去还不烫熟了！”有人嘀咕。
“兀那汉子！你卖点啥不好，偏弄这吓人的勾当！你有几只手够烫的？”一个粗嗓门的汉子扬声道。
摊主却不以为意，笑呵呵道：“可不是我捞，是你们捞。”
他从袖中摸出硬纸卡片，高高举起。
众人定睛看去，只见卡片上画着三味小镇的简笔地图，标注了十几个活动地点，旁边还留着方方正正的空白格子。
“诸位看官！”摊主声如洪钟，“此乃‘三味小镇游玩体验卡’。咱们镇上，这样的趣味关卡有十几处——但凡闯过一关，便能得盖一枚印章。”他指着卡片上的格子，“集齐八枚印章，便可到镇中心的格物学堂，说清楚每个关卡背后的原理，届时能兑一张免单券，镇上茶馆酒楼澡堂，任选一处，免费享用一回！”
人群嗡嗡议论开来。有人嗤笑：“为了一顿饭钱，去烫熟自己的手？傻瓜才干！”
有人满脸狐疑：“可不是么！那油滚成这样，手下去还不熟了？”
也有人捻须思忖：“定是有什么门道，不然哪有人这么做生意……”
众人你一言我一语，却没一个敢上前。
那摊主汉子笑容不改，忽地从怀中掏出一枚铁钱，“叮”一声扔进油锅。
接着在众目睽睽之下，他竟真的卷起袖子，将手伸进了那翻滚的油锅中！
“嘶——”
围观人群齐齐倒吸一口凉气，几个妇人捂住了眼睛。
可那汉子面不改色，手腕在油中灵巧一转一捞，便将那枚铁钱稳稳捏了出来！
他将铁钱举起，手掌在众人眼前翻转——除了沾满油光，竟半点不见烫伤的痕迹。
“乖乖……”王八娘踮着脚尖，眼睛瞪得溜圆，“十三娘你看！他的手真没熟！”
“倒是有趣。”一个书生模样的青年摇着折扇，若有所思。
“诸位，可有谁想试试？”摊主笑着将手中铁钱擦净，向众人发出邀请。
然而大家你看看我，我看看你，还是没一个敢上前。
王八娘看得心痒难耐，扯扯李清照的袖子：“十三娘，你说这油……”
李清照抿嘴一笑，凑到她耳边低声说了几句。
“当真？”王八娘将信将疑。
李清照点点头，眼睛弯成月牙：“姐姐试试便知。”
王八娘咬着嘴唇，盯着那锅“滚油”，心里直打鼓。
李清照见她犹豫，自己先一步举起了手：“我来试试！”
“好！小娘子好胆色！”摊主眼睛一亮，笑眯眯又扔了一枚铁钱入锅。
人群霎时安静下来，所有人都屏住了呼吸。
李清照从容上前，左手提起右手的袖口，右手五指张开，探入——
指尖触及“滚油”的刹那，她神色丝毫未变，只迅疾并指一捏。
“哗啦！”
油花轻溅，那枚铁钱已被她捏在指间。
出水时，她指尖只微微泛红，连个油泡都没起。
“好！”
喝彩声轰然炸开。
摊主笑着递来一张纸巾给她擦手。
王八娘见状胆子也壮了，跟着举起手，又好奇又紧张地从油锅中捞起一枚铁钱，一迭声地嚷道：“天哪，这油锅真不烫！太神奇了！”。
“这，这是怎么回事？难道这油锅真不烫？”人群开始议论纷纷。
王四娘在妹妹怂恿下，也战战兢兢伸手一试。
三张卡牌在手，姐妹三人相视而笑，挤出人群时，身后的议论声几乎要把天掀了。
“这、这怎么回事？”
“那油明明滚沸了，怎么会不烫手？”
“莫不是有什么妖法……”
质疑声、猜测声沸反盈天。
摊主的笑道远远传来：“这锅里看似滚油，实则是醋.....”
