宋时玥听到这熟悉的声音,便知道是谁来了。
张云画抬头看了过去,便见崔令荣笑意吟吟地走了进来。
崔令荣笑着跟张云画打了招呼,还摸了摸春喜的头。
“好香的味道,我方才在外面就闻到了,一路上顺着香气过来。”崔令荣看了看眼前的糖醋排骨,只觉着色泽鲜艳,闻着也香,特别有食欲。
崔令荣夹了一块尝了尝,夸赞道:“时玥,你这手艺真是绝了,很好吃。”
宋时玥笑着道:“你来得巧,正好刚出锅。你先去屋里坐,我给你沏杯茶。”
崔令荣调皮地眨了眨眼睛,调侃道:“不必麻烦,我就在这儿看看你做菜,正好偷学两招。”
张云画见她们聊着,想着不打扰她们了,便笑着道:“那你们先聊着,我去外头看看老头子在忙什么。”
张云画说完便擦擦手出了厨房。
宋时玥切好豆腐以后,将豆瓣酱、花椒粒和干辣椒等调料拿了出来。
崔令荣凑过去看了看,好奇道:“豆腐不就是清蒸或者炖汤吗,你摆这么多辣椒花椒要做什么?”
宋时玥微微一笑:“今日给你露一手,做一道麻辣豆腐。”
“麻辣豆腐?”崔令荣皱了皱眉,语气中带着几分迟疑,“这又麻又辣的能好吃吗?”
蹲在灶前的春喜听到这话,噗嗤一声笑了出来:“令荣姐姐,这你就不知道啦!”
“只要是出自我阿姐手里的吃食,就跟‘难吃’这两个字不沾边儿!”
宋时玥挑眉看了崔令荣一眼,语气带着几分促狭:“怎么,我的手艺你还不放心?”
崔令荣被她这一说,立刻改了口:“是我的错是我的错。你只管做,我待会儿第一个尝!”
宋时玥往锅里倒油,撒入一把花椒粒,小火炒出麻香,再放入豆瓣酱和姜蒜等。
一股麻辣香气瞬间在厨房中炸开,呛得崔令荣连连咳嗽。
崔令荣咳嗽几声,忍不住道:“好香啊!”
崔令荣看着红亮诱人的豆腐,喉头不由自主地滚动了一下,方才的抗拒早已抛到九霄云外。
她拿起勺子,小心翼翼地舀了一小块,吹了吹,送入口中。
豆腐滑嫩得几乎不需要咀嚼,便在舌尖上化开。香辣却不呛人,鲜香入味。
崔令荣尝了一口,惊呼出声:“天呐,这麻辣豆腐也太好吃了吧!”
“辣度刚刚好,豆腐又嫩又滑,汤汁拌饭我能吃三碗!”
宋时玥笑眯眯地看了她一眼:“喜欢就好。”
不多时,三菜一汤便齐整整地摆上了桌。
几人围坐在一起,就着暮色与微风,轻松愉快地吃完了晚饭。
饭后,崔令荣与宋时玥沿着院外的小径散步。
“时玥,恭喜你呀。”崔令荣边走边道,语气中是真心实意的高兴,“厨神争霸赛第一场就赢了,我听到后可替你高兴了。不过以你的手艺,这也是意料之中的事。”
她顿了顿,又略带遗憾地叹了口气:“可惜我那几日被禁了足,没能去现场给你助威。不过你放心,第二场比赛,我无论如何也要溜出来,给你擂鼓呐喊!”
宋时玥被她逗笑了:“那我可就等着你了。”
两人又聊了些闲话。
不多时,崔令荣问道:“对了,福满酒楼筹备得如何了,可定下开业的吉日了?”
宋时玥点了点头:“差不多了。我已请人看好了日子,三日后便是吉时。”
“匾额也请李郡主题了字,昨日刚送到店里,我瞧了一眼,字迹遒劲清雅,很是大气。”
“李郡主题的字?”崔令荣惊喜地睁大了眼,“你可真有本事!”
“我原本还想着怎么去忽悠她,让她答应我,没想到你已悄无声息地把这事儿办成了。”
宋时玥笑了笑:“刚好碰上她的生辰宴,办得不错,她便答应我了。”
崔令荣摩拳擦掌:“真是期待开业!”
三日后,福满酒楼正式开业。
天还未亮透,宋时玥一家子便已到了酒楼。
张云画十分紧张:“玥娘,也不知今日人多不多。”
宋华晖倒是比较放松:“怕什么?肯定没问题。”
张云画见他们都很放松,便没那么紧张了,她笑着道:“也是,玥娘想办的事向来都能办成。”
此时酒楼内早已洒扫得干干净净,门窗上贴着红纸剪花,屋檐下悬着一串串红灯笼,透着喜庆。
辰时正,鞭炮声噼里啪啦地炸响,引来半条街的行人驻足观望。
“宋娘子又开酒楼了?”
“‘福满楼’这名字好听,是一个好兆头,想来也能沾沾喜气。”
“恭喜恭喜,宋娘子!”
宋时玥穿着一身藕荷色衣裙,含笑立于门前,向前来道贺的宾客们一一拱手致意。
来捧场的人比预想中更多。
宋记食肆老熟客,厨神赛后慕名而来的新面孔,附近的街坊邻居。还有几位在品茶宴上结识的贵女,竟也派了丫鬟送来贺礼。
一时间,福满酒楼门前车马络绎,人声鼎沸,热闹非凡。
店门口一侧,立着一块崭新的木牌,上面写着开业酬宾的活动细则。
福满酒楼开业大喜,三日同庆,凡来消费者一律打五折。凡消费满一贯者,赠秘制酱鸭一只。
食客们本就很喜欢宋时玥做的吃食,如今看到有优惠活动,更是抢着进来消费。
今日菜单上的菜品,宋时玥精心准备了许多,为的就是让食客们吃得尽兴。
有招牌糖醋排骨、麻辣豆腐和清蒸鲈鱼等等。
此外,每桌还附赠一碟腌萝卜,酸甜脆爽,味道鲜美。
食客们落座后,一道道菜肴陆续上桌。
食客们的赞叹声此起彼伏。
“这糖醋排骨,酸甜适中,外酥里嫩,不愧是招牌!”
“麻辣豆腐够味!又麻又香,豆腐嫩得筷子都夹不稳!”
“清蒸鲈鱼火候正好,鲜甜嫩滑,一点腥味都没有。”
食客们吃得很尽兴,纷纷夸赞起来。
崔令荣也早早到了场,帮着招呼相熟的宾客。
崔令荣见酒楼人来人往,心下欢喜,忍不住凑到宋时玥身边笑着道:“时玥,照着今日的发展趋势,怕是要不了多久,福满楼就能成为京城最热闹的酒楼咯!”
宋时玥眼底也是向往,笑着道:“我再加把劲!”