收到两家酒楼送来的战书时，徐穗儿刚从寅字号包厢出来。
今儿秦县令宴请一众下官从属，就在寅字号包厢里头。
寅字号包厢的大圆桌够大，挤一挤，坐十七八个人都不是问题。
当然，能得秦县令宴请的，都是诸如县丞县尉主薄之类的各房一把手，位置自然的足够的。
徐穗儿亲自送进了最后一道菜，向秦县令敬了一杯酒。
秦县令很是赏脸，看着一众人投来的视线，徐穗儿心里也是暗暗自喜。
只要脑子不傻的，都能看得出来，她这福满楼，可是入了秦县令的眼的。
除了不长眼的，应该没有谁会来找福满楼的麻烦。
但刚下了楼，就接到了刘文远递过来的两份战书战书。
“什么？”
刘文远忙道：“是聚仙楼和迎客楼下的战书，他们两家的大厨要跟少东家你比拼厨艺。”
徐穗儿：“.......”
“推了。”
她忙得很，哪有这个功夫同人比拼厨艺？
刘文远脸色不太好，“两家都说了，若是少东家你不应战，便是自认不如，当在酒楼门前悬挂‘技不如人’木牌——”
徐穗儿气笑了，不是，还有逼着人比的道理？
不比就是技不如人？还让她挂牌子示众？
她捏着两封战书，回了厨房就扔进了灶膛里，火舌子一卷，顷刻间便将战书吞没。
什么战书？
没看见。
不知道。
再说聚仙楼和迎客楼这边，战书送过去了，可这都两日过去了，怎么还没回帖？
是不敢应战？
聚仙楼东家面露得意，到底还是个小姑娘，这是被挑战书给吓到了不敢应战了？
行，他也不是那么不宽容的人。
当下便让伙计去瞧瞧，福满楼门前可挂牌子了？
伙计应声去了，很快回来，回禀，“东家，福满楼门前没挂牌子。”
什么？
聚仙楼东家一愣。
姓张的大厨气哼一声，“这是不把我张光德放在眼里？”
不应他的挑战，看不起谁呢？
聚仙楼东家也气恼不已，他还当对方是知难而退呢，结果，对方压根就不把他聚仙楼的战书当一回事？
“洪掌柜，你再书一封战书，亲自送去福满楼，当着酒楼客人的面大声念出来，我看她怎么说！”
若是当着这么多人的面不应战哼哼，技不如人不敢应战这个事实，那可就坐实了！
到时候，他再煽点火，看今后谁还往福满楼去！
聚仙楼东家转头就让伙计又往对面迎客楼去一趟，通个气儿。
正值饭点，福满楼里高朋满座。
今儿平县的陈地主在此宴客，陈地主的小儿子在此次县试拔得头筹，陈地主高兴得跟什么似的，特意包下了二楼的十二个包厢，请陈家村所有村民吃饭。
那家伙热闹的，没得请的好些人都凑了过来，坐了底下大堂，沾沾喜气。
这可是县试头名的文气，可不得沾沾？
陈地主一高兴，大手一挥，楼下众人的酒水，他今儿也包了，请诸位一同喝酒！
对于陈地主的这般大手笔，周素兰也是嘀咕，不知道的，还以为中秀才了呢，瞧这得意的，刚过了县试还有个府试没考呢，就先宴请上了。
也不怕儿子得意忘形，府试再发挥不好，那可贻笑大方了。
徐穗儿倒是也能理解，得了县试的头名，大概相当于后世考了个好高中？
人家愿意庆祝就庆祝呗。
到底跟他们也没关系，把席面做好，客人招待好就是。
聚仙楼和迎客楼的掌柜就是这时候踏进福满楼来的。
刘文远看见他们二人，心里就是一咯噔，
那日送来的战书，少东家选择了冷处理，他瞧着这两天也没什么动静，还以为对方歇了这个心思呢。
今儿选在正好客满的时候来，还是两家掌柜的亲自来，这是想做什么呢？
很快他就知道了。
聚仙楼的洪掌柜大嗓门一吆喝，喊停了正喝酒说话的众位客人，酒楼里一瞬间的安静，他说话的话清晰无比。
“鄙号聚仙楼经营数载，厨下亦有专精，同处一城，市井营生本当各安其业，然，听闻贵楼吃食天下第一，往来客众交口称赞，我聚仙楼着实不服，特来登门较艺论高下！
三日之后巳时，在街口空场比试厨艺，请街坊邻里，过往食客做见证，延请本地乡绅耆老食客为评判，当场烹制，凭众人口味定输赢！胜者声名扬名全城，败者当街奉茶致歉，自认技逊一筹！并在自家酒楼门前悬挂‘技逊一筹’木牌，往后不得再妄自夸耀！”
迎客楼的掌柜紧随其后跟团，“我迎客楼，也挑战福满楼，福满楼可应战？！”
酒楼里，静默一瞬后，随即哗然。
哇！
什么什么？
他们没有听错吧？
聚仙楼和迎客楼一同给福满楼下了战书，要一较高下？
天！
码头街如今统共就四家酒楼，就万福楼没来了。
三家酒楼大比拼，简直不敢想得有多精彩！
想想就激动得很啊！
众人忙都看向刘文远，福满楼，应战不？
洪掌柜不忘挑衅，“若贵楼应战，那咱们就三日后不见不散，如若不应，也无妨，贵楼今儿便当着一众客人的面自认不如，并且今儿便将木牌悬挂门外即可！”
刘文远面上镇定，实则心里早就崩不住了。
此前两家的战书是伙计送来的，没什么动静，除了他和少东家，旁人都不知道。
但这一次，两家掌柜亲自登门当着这么多人的面下战书——
这无疑是将他们福满楼架在了高台之上。
不应战，不妥，应战，万一输了，也是麻烦。
这怎么办？
虽然他对少东家有信心，可他是知道的，聚仙楼的张光德在之前的岐州厨王争霸赛上得了第三名，厨艺自然没得说的！
更别说迎客楼的刘大厨，也是祖传的手艺，且传了好多代的了。
该怎么办？
刘文远额上不禁出了一丝薄汗。
这时，门外的人群里，开始有人起哄。
“应战！”
“应战！应战！应战！”
人声如浪潮，一浪高过一浪，一声高过一声，响彻天地之间，恍惚间天地都被这二字挤满。
应战。
战否？
