战否？
听见外头的喧闹，厨房里，徐穗儿手里动作没停。
还有一道菜没出呢。
却把菜花婆他们给急坏了。
“这可咋办啊？外头全在起哄喊咱们应战呢！”
“师傅......”守味不禁面露担忧，这比还是不比，都是麻烦啊。
“出菜。”徐穗儿沉浸在自己手中，直到最后一道菜做好，她双手在围裙上擦了擦。
提步，往酒楼里去。
酒楼里，在一声声应战里，刘文远的声音一出来就很快被淹没，压根就没法说。
直到徐穗儿露面，呼喊声便渐渐停歇，大家都知道，福满楼的菜都是出自徐姑娘之手。
洪掌柜看向徐穗儿，先声夺人，“徐姑娘，我们可不是来砸场子的，厨艺会友，这是咱们这一行的规矩，我们聚仙楼开了多少年了，跟许多酒楼都比过、会过，从来都是光明正大，公平公正，徐姑娘若是胆怯，或是觉得不公平，可以不比，我们聚仙楼也不会为难人。”
他嘴上说着可以不比，但那双看着徐穗儿的眼睛里明晃晃的写着一句话——你要是不比，以后在清河镇上就别想抬起头来。
酒楼里安静下来，所有的目光都集中在徐穗儿身上，看着她会如何做。
应战，还是不应战。
对方就差敲锣打鼓的上门来宣战了，不比，福满楼的名声就坏了，大家伙说你福满楼怂、怕、拿不出手，刚攒起来的口碑，兴许就全散了。
可比的话，赢了固然好，输了也难看，但，就算输，只要不是输得太难看，福满楼的名字说不得反而会因为这一战传得更远呢。
两大酒楼给她抬名呢。
这台子，她怎能不接？
但是——可不是这么个比法。
否则，将来不是随便来个人都要上门来下战书了？
你下战书我就得应，凭什么呢？
徐穗儿朝刘文远伸手。
刘文远一愣，随即会意，将手里的战书递了过去。
徐穗儿接过，展开一看，看完后，看向洪掌柜二人，“这战书，我福满楼接了，不过，这惩罚，我认为可以改一改。”
听见她亲口应战，洪掌柜激动起来，就怕她不应了，张大厨会输？他可不觉得，所以，对于徐穗儿要换惩罚，他觉得无所谓，反正，输的不可能是聚仙楼。
就让她换，最后自己再应自己的许下的惩罚，听听，这多有意思。
“不知徐姑娘要怎么改？”
徐穗儿嘴角慢慢弯起来，一句话，干脆利落，“我输，福满楼关张三个月，我赢，聚仙楼和迎客楼关张三个月。”
此话一出，全场哗然，比刚刚洪掌柜来下战书还要叫人震撼。
一时间，酒楼内外响起一片片的议论声，嗡嗡嗡。
先前定的，不过是奉茶致歉自认技不如人，再在酒楼门前挂个牌子便是了，可徐姑娘这一改，输了的人就得关张三个月！
关张三个月啊，那是多大的损失？
说不定这三个月关下来，到时候酒楼再重新开门，原来的客源早就都跑了。
徐姑娘可真是年轻气盛啊，这赌的忒大。
可也有许多人觉得徐姑娘有这个底气，她未必会输！
这些人都是在聚仙楼和迎客楼吃过的，自有一本账，定得出高下。
但不到比出胜负的那一刻，谁输谁赢，这可真不一定。
啧啧啧，这可真是太刺激了！
端看洪掌柜他们应不应了。
洪掌柜如何不应？
东家说了，只要福满楼应战，就等着被打脸吧！
张大厨怎么可能会输给一个小丫头！
“好，就依了你！”
迎客楼掌柜的有一瞬的犹豫，但洪掌柜话已出口，他也没什么好说的了。
很快，在福满楼发生的这一切就传遍了整个清河镇。
若是有后世的报纸的话，这会儿，估计满大街都有人在喊：
号外号外！三家大酒楼同台比武，输了的人关张三个月！
但没有。
却也不妨碍这传开的速度，大街小巷，只要有人的地方都在说这个事情，一传十，十传百，那可比什么都传得快。
清河镇都多久没有这样的盛事了！
三家大酒楼要比厨艺！
我的个天娘诶！
这是什么样的大热闹啊！
聚仙楼里，得知徐穗儿应了站，可惩罚改成了输的人关张三个月，聚仙楼东家有一瞬的咯噔，但立马就被兴奋冲昏了头脑。
“只要福满楼关张三个月，我就有信心挤兑得她再也别想重新开起来！”
“老张，你可一定要好好比，叫这不知天高地厚的小丫头瞧瞧，什么才叫厨艺！”
张光德面露自信，岐州争霸赛那才真真是群英荟萃，这样他都能拿到第三名，更何况这小小的比试？
而迎客楼这边，迎客楼东家听说惩罚改了，心里就直打鼓，这要是输了，关张三个月，那损失可就大了——
但事已至此，只能背水一战了。
输？
不可能！
——
马尾坡这边，将前后经过听得清清楚楚的，众人也是一顿的叽叽喳喳。
“输了关张三个月？那影响可大了，咱们这才开张没几天呢。”
“掌柜的说，那聚仙楼的大厨参加过岐州厨王争霸赛的，还得了第三名，他肯定厉害！”
黄翠花就道：“穗儿还是灶王节赛厨的头名呢。”
咋能长他人志气灭自己威风？
穗儿一定不会输！
“对对对，少东家一定赢！”
夜里，周素兰私底下问徐穗儿，“真比？咱有几分把握？”
“那两家做菜什么水平我也不知道，一半一半吧。”
周素兰听着，就嗔她，“那你还把惩罚改成关张三个月？挂个小牌子，人不注意看也看不着。”
徐穗儿搓了颗花生米往嘴里一丢，弯了眉，“我占一半，他们两家合起来占一半。”
周素兰一愣，顿即笑了，又嗔她，“你这孩子。”
徐穗儿咧嘴，“不来点厉害的，回头张三李四的全找咱们比拼来，那咱们可不得清净。若真是输了的话，关张三个月，照样也图个清净。”
正好，歇三个月，她还专心准备点心坊的事呢。
且她有信心，即便是过了三个月后重开，也照样能开得走。
心态决定一切，她从来就没想过福满楼要独占鳌头，压过所有。
总之，她是不怕着三个月的沉寂的。
但那两家嘛，就不好说了。
关张三个月，说不得就是毁灭性的打击呢。
真到那时候，这个教训，多沉甸甸的啊？
