桂茂摊开图纸汇报：“开源，按你的图纸施工，大概得半年。
现在先从山下的猪场和牛羊棚开始，山上的果树和禽舍得往后排……”
“行，注意安全，挂些警示条幅。”
桂茂点头：“可条幅上哪儿弄？”
郑大山插话：“县里就有。”
“那明天大山哥去县里办吧，租辆马车。”
郑大山笑道：“何必花钱？咱村就有车。”
说着看向老村长。
郑加富笑骂：“你小子精得很！拿我家驴车做人情！”
“叔，开源为村里忙前忙后，您出个驴车不过分吧？”
“成，明天我亲自赶车送你去！”
次日天未亮，郑大山和郑加富就出发了。
直到天黑才回来，条幅还是印刷厂加班赶制的！
交差时，两人眼巴巴等着表扬。
郑开源竖起大拇指，还开了瓶二锅头犒劳他们。
酒足饭饱后，桂芝收拾碗筷。
郑节流盯着空盘子嘟囔：“肉渣都不剩……”
原来刚才谈正事，桂芝没让孩子上桌，母子俩另屋吃了简餐。
郑开源见状失笑——这场景像极了他前世记忆里的规矩。
“哥！我要吃红烧肥肠和卤猪蹄！”
郑节流拽着哥哥胳膊撒娇。
桂芝瞪眼：“考不到80分别想！”
“妈，我每月寄钱回来，您俩怎么吃得这么省？”
郑开源疑惑。
“别听他瞎说。”
桂芝戳戳小儿子的脑门，“鸡蛋都进谁肚子了？”
郑节流缩进哥哥怀里耍赖，郑开源揉揉他脑袋：“明天买肉吃。”
“好耶！”
小家伙乐得翻跟头。
桂芝叹气：“总吃好的，邻居闻见味儿不好……”
“那多吃鸡蛋，营养又没味儿。”
夜深人静，郑开源盘算着：以后在空间做好熟食带出来，既方便又少油烟。
等北京院子装修好，搬过去就彻底自在了！想着便闪身进了空间农场。
打开商店界面，日用商品区果然陈列着各式厨房用具。
郑开源兑换了一套烹饪工具后，立即着手尝试。
他准备了十斤牛肉、五斤肥肠、五斤猪肝和两只猪蹄膀，还煮了十个鸡蛋备用。
接着又备齐葱姜蒜和各种调味香料。
实际操作时才发现锅具太小，只好再次进入商店，换购了一口专业卤锅和三眼煤炉。
将肉类焯水后，加入香料大火炖煮半小时，待香气四溢时放入鸡蛋，转小火继续熬制。
整个空间弥漫着诱人的卤香，令人食指大动。
完成卤制后，郑开源才退出空间休息。
次日中午，郑开源从工地巡视回来，从空间取出两斤卤牛肉、两斤猪肝和一只蹄膀，用布包裹着带回家。
桂芝正在灶台前忙着烙饼，郑开源取出卤味开始切片装盘。
又顺手拍了黄瓜拌蒜，淋上香油。
整个过程让桂芝看得目瞪口呆。
儿子，这些喷香的肉是哪来的？桂芝咽着口水问道。
郑开源神秘一笑，夹起牛肉送到母亲嘴边：妈，您先尝尝。”
桂芝推辞道：等节流回来一起吃吧。”
您先尝尝味道。”郑开源坚持道。
桂芝细细品尝后连连称赞：这辈子都没吃过这么香的肉！
这时郑节流蹦跳着进门，看见肉食眼睛都直了：我要吃肉！被桂芝拍开脏手要求先洗手。
小家伙胡乱冲了冲手就往嘴里塞肉，吃得满嘴流油。
母子三人相视而笑。
尝过卤味后，桂芝主动向儿子请教做法。
接下来几天，郑家餐餐有肉，连郑节流都重新爱上了卤蛋。
短短几日，小儿子的脸蛋都圆润了不少。
第九天，轧钢厂采购科长李怀德在地方干部陪同下来到村里。
视察完工地，他拉着郑开源来到水库边。
这地方真适合养老。”李怀德望着湖光山色感叹。
郑开源提议：喜欢就常来，我给您在这儿盖间屋子。”
李怀德动容道：有兄弟这句话，这趟来得值了！
支开随行人员后，两人来到山间小屋。
郑开源揭开锅盖，露出准备好的野味。
李怀德激动地拍胸脯保证：以后有事尽管开口，哥哥绝不含糊！
“这话我说的！我李怀德向来言出必行，说到做到！”
“好嘞！那麻烦您往边上挪挪，给我腾个地儿，本大厨要露一手了！”
李怀德惊讶道：“兄弟，你没叫厨子来，打算自己下厨？”
“这儿可不是四九城！放心吧，我就是这方圆百里最厉害的厨子！”
“嚯！行！今儿个我可要好好开开眼！”
看着郑开源利落地将锅里的野鸭、野鸡剁成块，又从墙角盆里捞出活蹦乱跳的黄鳝和野鲫鱼开膛破肚、清洗干净，李怀德暗暗称奇！
“兄弟，真没看出来，你这手法够麻利的！要不是知道你的底细，我还以为你是四九城哪家大酒楼的大厨呢！”
郑开源握着菜刀，冲他一抱拳：
“哈哈哈，承蒙夸奖，不胜荣幸！”
李怀德笑道：“得了！总不能光看你忙活，我也搭把手吧？”
郑开源也不客气，指着墙上挂的蒜头说：
“那劳烦您剥点蒜，待会儿炒菜用。”
李怀德剥了一大碗蒜，又帮着洗了一盆红辣椒。
郑开源将葱姜蒜辣椒切好， ** 烧灶。
李怀德觉得新鲜，主动帮忙添柴火。
先是大火爆炒黄鳝段，接着是辣子鸡和酒焖鸭！
最后熬了一锅奶白的鲫鱼汤，看得李怀德连连称赞！
见桌上全是荤菜，郑开源又悄悄从空间里取了半斤卤猪肝切片装盘，再拍了根黄瓜拌蒜蓉。
五菜一汤，六六大顺！
茅草屋里香气四溢，馋得李怀德直咽口水！
他忍不住捏了块黄鳝段丢进嘴里，鲜嫩的肉质顿时满口留香！
“绝了！这肉又鲜又嫩！”
他又夹了块野鸡肉细细品尝，竖起大拇指：
“比家养的鸡香多了！兄弟，我算是服了！你这手艺都快赶上小食堂的傻柱了！”
“哈哈哈，人家是专业的，我就是随便做做……对了，还有酒。”
郑开源从床底纸箱里摸出一瓶茅台。
李怀德眼睛一亮：“兄弟够意思！今儿个咱们不醉不归！”
两人推杯换盏，酒过三巡。
李怀德醉醺醺地趴在桌上，这大概是他最放松的一次醉酒。
郑开源把他扶上床，走出茅草屋站在山坡上。
虽是六月天，但山林间凉风习习，丝毫不觉闷热。
工人们刚吃完午饭，三三两两在林间歇息。
桂茂叼着狗尾巴草晃过来：“那人醉了？”
“嗯，在屋里睡着呢。”
“我刚瞅见桌上还没收拾，我去拾掇拾掇？”
郑开源点头：“动作轻点，让他睡吧。”
桂茂心疼道：“你咋给他吃这么好？我看剩了不少肉菜，晚上带回去给节流热着吃吧。”
“不用，您和大山哥晚上守夜时吃吧。
舅，平时别太省，该吃就吃，要不这工期长着呢，身子扛不住！”
“嗨！这伙食已经够好了！谁家能天天吃白面馒头、青菜炖豆腐？更别说炒菜天天换花样，跟过年似的！”
他指着树下歇息的村民和工人：
“你问问他们，谁不满意？谁家能天天吃上这样的饭菜？今儿中午菜里还有肉片，可把大伙儿乐坏了！”
顺着桂茂手指望去，众人脸上确实洋溢着满足的笑容。
自古以来，民以食为天，果真不假！
工地每日供应一顿午饭，由村里几位妇人负责烹制——村长儿媳田翠花、桂芝、王红梅和郑大山他妈，每人月薪十五元。
桂芝私下对郑开源说，她不要工钱，是来帮儿子盯着的，就怕有人偷拿食材。
工作是她儿子负责的，万一出岔子可不得了！
这番话逗得郑开源哭笑不得。
老村长郑加福也担心建材被盗，每晚安排两名青壮与桂茂、郑大山一同守夜，还牵来自家土狗看场子。
李怀德睡到下午五点才醒，郑开源给他灌了碗醒酒汤。
晚上熬了白米粥，炒了两道时蔬，切了盘卤牛肉。
李怀德吃得津津有味：“兄弟，今儿这顿饭是我半辈子吃过最香的！”
他眯着眼问：“我猜，整个轧钢厂能吃上你手艺的没几个吧？”
“那当然！你是头一个！知道中午那只野鸡我费多大劲才逮着的吗？”
“多久？”
“守了两天！本来有两只，可惜跑了一只！不过捡到一窝野鸭蛋，你回去时带上。”
李怀德眼前一亮，知道这趟不会白来！
“老弟，你这心意哥哥记心里了！来，咱们以粥代酒走一个......”
“好！干了！”
郑开源端起粥碗一碰，仰头喝得精光。
李怀德放下碗道：
“对了，厂里招工推迟了。”
“哦？怎么回事？”
“估计是两位领导意见不合，具体我也不清楚。”
两位领导？
不就是杨国忠和冯学勇么。
看来他俩斗得更厉害了！
“改到什么时候了？”
郑开源放下筷子问。
“呵呵，有说六月底，有说八月的...都等着往厂里塞人呢...”
李怀德摇头冷笑。
他突然压低声音：“要是有亲戚想进厂，可得早作打算。”
“嗯。
来，多吃点......”
“这酱牛肉真香，比国营饭店的还够味！”
“喜欢的话给你带些回去。”
“嘿嘿，那我可不客气了......”
两人聊到晚上九点多才休息。
次日清晨。
郑开源提前半小时起床，从空间取出羊腿、卤牛肉、鸭蛋、鲜鱼和大虾，统统装好放进吉普车。
李怀德上车一看，又惊又喜！
对这个兄弟更是高看三分！
穷乡僻壤留不住李怀德，他待了一天就急着离开。
来郑家村无非两个目的：
一是做给当地人看；
二是做给上头看。
送走李怀德，郑开源来到工地。
桂芝正带着田翠花、王红梅和郑大山他妈准备午饭。
桂芝和王红梅蒸馒头，大山妈洗茄子，田翠花切土豆丝。
见郑开源过来，几人纷纷打招呼。
“中午吃什么好菜？”
王红梅笑道：“青椒土豆丝、油焖茄子、西红柿蛋汤，还有大馒头！”
郑开源点点头。
这时老村长领着个壮实汉子走来。
桂芝提醒烧火的田翠花：“翠花，看谁来了？”
田翠花抬头一看，竟是她男人郑增禄！
王红梅打趣道：“增禄刚回来就急着接媳妇啦？”
众人捂嘴偷笑，田翠花红着脸轻捶王红梅：“婶子尽开玩笑，让开源听见多不好！”
“哈哈哈...开源听不懂，没事儿！”
老村长父子走近，郑开源递上香烟。
“增禄哥回来得挺快啊。”
郑增禄憨厚一笑：“接到爹的信就赶紧回来了。”
老村长瞪眼道：“他敢不回来？这可是关系全村的大事！”
郑开源竖起大拇指：“叔觉悟就是高！村里要都像您这样，何愁不兴旺！”
老村长乐得合不拢嘴。
